年年有鱼的做法

年年有鱼的做法

过年都会吃饺子的，今天我做了金鱼饺子，准备过年的时候也做个吉祥漂亮的造型，这五条小金鱼就象征年年有鱼啦！嘻嘻嘻，做的还算成功，今年的年夜饭饺子就吃它了

食材配方

主料：

肉馅、200g面粉、150g白菜、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量果丹皮、适量鸡精、适量酱油、适量香菜、20g

详细做法步骤

1、面稍微和的硬一点

2、白菜，香菜切碎

3、将材料加入调料和好

4、擀成饺子皮，在略微靠上一点放上肉馅

5、像这样捏起

6、把接近肉馅的部分凹进来，做金鱼的头

7、下部在捏紧做尾巴

8、稍加修整，用果丹皮做眼睛，再用刀背在尾巴上按出纹路

9、上锅蒸大概水开后10分钟就好了