炒双笋的做法

炒双笋的做法

竹笋系列之《炒双笋》 竹笋在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，竹笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种

食材配方

主料：

竹笋、500g莴笋、200g胡萝卜、100g 、

辅料：

油、适量盐、适量味素、适量白砂糖、适量

详细做法步骤

1、竹笋

2、收拾干净去壳

3、切滚刀块

4、莴笋收拾干净，去皮

5、切滚刀块

6、胡萝卜收拾干净切滚刀块

7、起油锅下竹笋，下盐

8、依次下胡萝卜翻炒断生再下莴笋翻炒放味素放糖拌一下即可

9、色泽清雅红色点缀，竹笋、莴笋清香诱人，口味清爽