莴笋焖肉的做法

莴笋焖肉的做法

现在的季节是吃莴笋的季节，我喜欢吃这种时令蔬菜，吃起来特别安心，而且味道也特别好。

食材配方

主料：

莴笋、1根 、

辅料：

油、适量盐、适量腊肉、适量干辣椒、适量小葱、适量大蒜、适量

详细做法步骤

1、腊肉切块

2、大蒜拍碎

3、莴笋去皮洗净切厚片

4、小葱切段

5、蒜苗切段

6、热锅中放油后倒入肉煸香

7、倒入干辣椒爆香

8、倒入大蒜炒香

9、倒入莴笋片加入适量的盐和腊肉一起炒

10、加入适量的水焖一下

11、水快焖干时倒入小葱和蒜苗翻炒几下就可以起锅了