莴笋荸荠片的做法

莴笋荸荠片的做法

吃荸荠的季节，荸荠便宜多买了一些，荸荠即可生吃，也可熟吃。即是水果类，又是主菜里的配菜。今天就利用荸荠炒了这盘莴笋荸荠片。

食材配方

主料：

莴笋、200g荸荠、200g

辅料：

油、适量盐、适量辣椒、适量生抽、适量味精、适量 、

详细做法步骤

1、荸荠少许，

2、去皮，

3、将荸荠和莴笋切片，切点辣椒提辣，

4、先炒莴笋，

5、翻炒几下，

6、放进荸荠片炒匀，

7、放点盐，

8、淋点生抽炒匀，

9、放进辣椒提辣，

10、再放点味精，

11、炒匀装盘。