山药包菜肉丸的做法

山药包菜肉丸的做法

上次做的香菇肉丸反响很好，这周继续做丸子，听说山药丸子口感很好，而且也很营养，于是决定做山药丸子，上次的香菇丸子感觉有点硬估计是生粉加多了，这次吸取教训少加点生

食材配方

主料：

瘦肉、250g包菜、100g山药、100g 、

辅料：

盐、适量生粉、适量

详细做法步骤

1、葱姜蒜洗净备好

2、把葱姜蒜剁成沫

3、包菜香菇山药洗净备好

4、山药包菜剁碎中途加点盐

5、这是山药白菜剁碎后的样子

6、把瘦肉剁碎

7、把剁碎的肉末和葱姜蒜混合一起剁

8、把白菜山药沫和肉末混合一起剁

9、这是所有沫沫一起混匀的样子

10、加适量酱油

11、加生粉

12、做成一个个小丸子

13、上锅蒸15分钟就可以啦