口蘑滑肉片的做法

口蘑滑肉片的做法

昨天跟同事约好，今天大家各带一个好吃的菜到公司一起分享，猫选了口蘑滑炒肉片，新鲜的口蘑个个鲜嫩白晳，胖嘟嘟的很是可爱，先稍稍煎的焦香些，口蘑在油脂的作用下，有一

食材配方

主料：

口蘑、400g猪瘦肉、150g

辅料：

油、适量盐、适量味极鲜、适量蚝油、适量红萝卜、20g小葱、20g

详细做法步骤

1、准备食材，口蘑洗净，瘦肉切片，红萝卜是用来衬色的，所以就准备了一根小小的。

2、口蘑切厚片，红萝卜也切片备用。

3、瘦肉加入适量的盐，糖，味极鲜，生粉，食用油腌制一下。

4、烧热锅，放少许油，把口蘑放入煎香。

5、断生后，盛出备用。

6、继续放入少许油，然后把瘦肉与红萝卜放入滑炒。

7、当肉色转成白色时，放入口蘑片翻炒。

8、加入适量的盐。

9、再来上适量的味极鲜，蚝油提味增鲜。

10、临出锅前把葱段放入。

11、大火翻炒均匀，就可以出锅喽。