花肉炒四季豆干的做法

花肉炒四季豆干的做法

不知道为什么要晒四季豆干？太丰收了一下吃不完？不知道呢，朋友送了些四季豆干，用五花肉炒炒，居然口感不赖，带着肉香 晒干的四季豆有点嚼劲

食材配方

主料：

四季豆干、1把五花肉、100g

辅料：

油、适量盐、适量

详细做法步骤

1、五花肉，四季豆干 调料：盐，生抽

2、四季豆干先用清水泡软些

3、洗净抓干水的四季豆干

4、五花肉切薄薄片

5、热锅放五花肉煎煸 少量的盐 煸出的五花肉更好吃更香

6、将五花肉煸出油来（这样就可以不另外放油了） 下四季豆干一起翻炒

7、炒差不多放盐调味，放少量的水，盖上锅盖焖煮片刻

8、出锅前放少量的生抽继续翻炒均匀出锅