咕噜肉的做法

咕噜肉的做法

咕噜肉 :Gulaorou (Sweet and Sour Pork with Fat)咕噜肉又称甜酸肉或咕咾肉，是一道中国粤菜，以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧

食材配方

主料：

肥猪肉、500g排骨、200g

辅料：

油、适量盐、适量番茄、适量洋葱、适量干粉、适量糖醋、适量酸乔头、适量 、

详细做法步骤

1、肥猪肉飞水切粒。

2、肥猪肉上粉浆。

3、放进锅里炸,起码20分钟,炸到里面没油为止。

4、炸好的样子。

5、老公想再加点排骨在里面，排骨上干粉。

6、也放在锅里炸。

7、炸好，捞起备用。

8、锅里放油爆香洋葱,番茄。

9、糖醋和酸乔头。

10、糖醋和酸乔头放到锅里煮！煮到开为止！

11、放排骨同咕噜肉打芡。

12、完美上碟。