蚝油苦瓜圈的做法

蚝油苦瓜圈的做法

夏季气温增高，容易燥热上火，苦中带甜的美容佳品——苦瓜再次成为人们餐桌的宠儿。我们都知道吃苦瓜的好处，苦瓜性味苦、寒，能除邪，解劳乏，益气状阳，滋阴降火，清火消

食材配方

主料：

苦瓜、200g 、

辅料：

油、适量盐、适量蚝油、适量味精、适量

详细做法步骤

1、苦瓜洗净切薄圈

2、去掉中间的籽

3、放在水里焯过

4、过凉水再沥干水份备用

5、热油后，倒入苦瓜快速炒

6、随后放蚝油炒均匀

7、加少许盐调味

8、最后加少许味精提鲜，也可以不放。出锅装盘