酥肉粉丝汤的做法

酥肉粉丝汤的做法

在火锅店里的现炸的酥肉很香，但基本上全是肥油。。。这袋酥肉是上周外婆拿来的，自家做的就是半肥半瘦~冻在冰箱里，弄几块出来煮汤(ˉ﹃ˉ)下次再跟冬瓜烧、嘿嘿~~

食材配方

主料：

酥肉、250g绿豆粉丝、100g

辅料：

油、适量盐、适量小蒜、3个小葱、1棵味精、少许豌豆尖、适量

详细做法步骤

1、粉色在水里泡软

2、豌豆尖洗净、沥干

3、葱、蒜洗净

4、小蒜用刀背拍1下，再切碎 丢进锅里煮

5、切葱花

6、这是酥肉，用微波炉解冻了的

7、外婆炸的酥肉很大，所以要切小块

8、酥肉进锅煮

9、水烧开后，粉丝剪断抓进锅里，

10、待粉丝变透明后下豌豆尖

11、汤盆里撒少许味精

12、豌豆尖烫软后就可以出锅咯，撒葱花上桌咯~