羊排萝卜煲的做法

羊排萝卜煲的做法

萝卜有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8~10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。 常吃萝卜

食材配方

主料：

羊排、200g白萝卜、100g

辅料：

花椒、10粒葱姜、适量香菜、适量肉蔻、适量白胡椒、适量盐、适量

详细做法步骤

1、羊排洗净用清水泡去血水备用。

2、锅中加入冷水，下花椒 料酒，羊排。

3、大火烧开，煮3分钟 捞出。

4、另起锅葱姜 肉蔻 放入锅中，加入适量清水烧开。

5、水开后加入焯水的羊排，大火烧开转小火，煮至1小时。

6、白萝卜去皮切块。

7、下入羊排里，小火煮至30分钟 加盐 胡椒 鸡精调味即可。

8、撒上香菜即可