蒜蓉炒苦瓜的做法

蒜蓉炒苦瓜的做法

不苦的苦瓜我不喜欢吃哦，因越苦的苦瓜越新鲜哦，就是喜欢苦瓜那苦味儿，要不然就品尝不到真正的苦瓜味啦O(∩_∩)O哈哈~~~

食材配方

主料：

苦瓜、333g 、

辅料：

油、适量鱼露、适量蒜头、适量 、

详细做法步骤

1、食材：苦瓜。

2、将苦瓜洗净，切对半，去核，切丝。

3、将蒜头去衣，切碎。

4、炒锅中倒入适量的清水。

5、盖锅盖，大火煮开。

6、放入苦瓜。（为了夫君，才灼一下苦瓜，如果我自己吃，就省了这环节(*^__^*) 嘻嘻……）

7、灼一下。

8、捞起。

9、爆香蒜末，倒入适量的粟米油。

10、放入苦瓜。

11、倒入适量的鱼露。

12、炒匀至苦瓜熟，即可关火。

13、盛入盘子中，上桌后就可美美享用啦(*^__^*) 嘻嘻……