尖椒爆河虾的做法

尖椒爆河虾的做法

突然想吃这个，用油炒的酥酥的，感觉香极了~去市场刚好看到有这种小虾买，也不贵，加入一个尖椒有一点点的辣味和清爽味道，不错呢~

食材配方

主料：

河虾、300g尖椒、50g

辅料：

蒜米、2粒干辣椒、3个盐、1勺白砂糖、0.5勺味精、0.25勺酱油、1勺蚝油、1勺 、

详细做法步骤

1、河虾冲洗干净沥干水分。

2、尖椒切小圈，蒜米切好备用。

3、锅内热油先放干辣椒炒一下，再放蒜米爆香。

4、把虾倒入锅内。

5、翻炒到虾变色后加入适量盐。

6、加入适量白砂糖。

7、加几粒味精。

8、加入之前切好的尖椒。

9、倒入少许酱油。

10、加适量蚝油拌均匀即可。