莲藕焖烧肉的做法

莲藕焖烧肉的做法

用烧肉配搭莲藕焖制，制作简单，风味独特，老少皆宜。且莲藕含有丰富的膳纤维，可促进排毒，还有益心脏，能帮助新陈代谢，防止皮肤粗糙。

食材配方

主料：

莲藕、500g 、

辅料：

烧肉、200g蒜头、适量葱花、适量生抽、适量蚝油、适量南乳、1块

详细做法步骤

1、准备莲藕 烧肉

2、莲藕去泥洗净

3、用刀拍扁

4、切成小块

5、蒜头切碎

6、南乳一块

7、热锅下油爆香蒜蓉，倒入烧肉翻炒几下

8、倒入莲藕再翻炒

9、加入南乳翻炒后加入适量的水，大火煮开后，小火焖一个小时，最后五分钟前加入盐 生抽 蚝油 糖调味再焖下即可。