萝卜焖牛腩的做法

萝卜焖牛腩的做法

星期天去离家较远的一个大市场买了好多菜，其中就有我指定要吃的牛腩。我们这边的市场只有周日才有牛肉牛腩卖，20块钱一斤，那边随时都有，才15块一斤。另外买了几个嫩

食材配方

主料：

萝卜、1个牛腩、500g

辅料：

油、适量盐、适量茶叶、适量八角、适量干辣椒、适量花椒、适量老抽、适量蒜、适量桔皮、适量 、

详细做法步骤

1、原料图，牛腩和萝卜切大块。

2、牛腩焯水后洗净备用。

3、锅里放油，爆香蒜、辣椒、花椒。

4、倒入牛腩翻炒，加老抽和生抽上色。

5、放八角、桔皮、茶叶，加水。烧开后中火25分钟。

6、再加入萝卜，放少量盐调味，焖5分钟即可开吃。