酸菜鱼的做法

酸菜鱼的做法

用来下粥很开胃。罗非鱼配酸菜真是没得说，好香，好吃。 只是今晚在放生抽时下手重了。有点影响外观.....

食材配方

主料：

罗非鱼、350g酸菜、100g

辅料：

油、适量盐、适量生抽、适量姜、适量

详细做法步骤

1、鱼洗净，用盐腌5分钟。

2、酸菜洗净切块。

3、蒜头爆香炒酸菜。

4、加入适量白糖。

5、酸菜装碟待用。

6、热锅下油煎鱼。

7、鱼两面煎香。

8、加入酸菜。

9、加入生抽。

10、加入适量水。

11、盖上锅盖焖5分钟。

12、真香的鱼。