排骨焖木耳的做法

排骨焖木耳的做法

简单易做的排骨焖木耳，排骨香，木耳糯，吸进排骨的精华，绝对让饭饭遭殃啦。 材料：排骨400克，黑木耳50克，姜葱， 调料：生粉1勺，四季酱1勺，料酒1勺，糖1勺

食材配方

主料：

排骨、400g干木耳、50g

辅料：

油、适量四季酱、1勺料酒、1勺生粉、1勺糖、1勺生抽、适量姜葱、适量 、

详细做法步骤

1、材料：排骨，木耳，姜葱，四季酱，生粉，生抽，糖，料酒。

2、干木耳50克提前泡发，洗净摘去蒂根。

3、排骨用四季酱，生粉，生抽，糖，料酒，一点点花生油拌匀，腌制20分钟。

4、腌制20分钟左右的排骨。

5、干锅放姜片，腌好的排骨翻炒片刻。

6、加适量清水焖煮。盖过排骨的水量。

7、盖上锅盖小火焖煮至排骨熟烂，焖煮排骨需要点时间，不够烂不好吃。

8、放入木耳再煮3~5分钟。

9、起锅前撒上葱段。