香炸鱼块的做法

香炸鱼块的做法

公公特别喜欢钓鱼，LG喜欢吃炸鱼，而我比较喜欢吃清汤鱼，今天做的是鱼炸鱼块，味道还不错的。

食材配方

主料：

鱼、500g 、

辅料：

姜、适量味精、适量醋、适量淀粉、适量

详细做法步骤

1、今天的主角上场啦，去鳞，剖开备用

2、像图片这样，切开均匀的小块。

3、放入姜末、醋、料酒及调料，放置30分钟。

4、加入淀粉，搅拌均匀。

5、锅里面放上油，待油温合适的时候把鱼块一块一块放入，炸至金黄色捞出锅。