卤大肠的做法

卤大肠的做法

老公喜欢吃猪大肠，一般卤起来吃，

食材配方

主料：

大肠、1000g 、

辅料：

八角、适量盐、适量桂皮、适量姜、适量香叶、适量老抽、适量料酒、适量葱、适量辣椒、适量卤肉包、1包

详细做法步骤

1、大肠洗净，放在锅内开水焯过

2、准备好八角，桂皮，姜，香叶，卤肉包。

3、将八角，桂皮，姜，香叶，卤肉包，盐，料酒，老抽统统放下去，混合。

4、倒入适量水没过大肠，加葱，辣椒。煮沸后，再煮一个小时。

5、要吃的时候切碎就可以了。