卤肉的做法

卤肉的做法

卤味食品是我国传统的熟食制品，卤味食品具有卤味浓郁、口感松软的特点，很受消费者喜爱，卤味食品制作简单、成本低、技术含量不高，易学易做。

食材配方

主料：

卤肉、300g红辣椒、200g

辅料：

油、适量盐、适量卤汁、适量味精、适量

详细做法步骤

1、备卤肉和红辣椒。

2、辣椒切丝，卤肉切片。

3、油烧热放进辣椒丝。

4、加盐。

5、炒至半生熟。

6、倒进卤肉。

7、炒匀。

8、调点原卤汁炒匀。

9、再放点味精。

10、炒匀出锅。