卤香干炒肉的做法

卤香干炒肉的做法

卤香干是各地都有的一种普通食材，价格便宜又美味，而且各家卤的味道也会不一样 我们这里就有一家生意特别的好，买她家的卤干子还要去早点！呵呵。不过味道确实很好的

食材配方

主料：

卤干子、400g红彩椒、半个青椒、1个 、

辅料：

油、适量盐、适量味精、适量水淀粉、适量酱油、适量蒜瓣、适量瘦肉丝、适量 、

详细做法步骤

1、肉丝用水淀粉，酱油，料酒腌制一会

2、锅里放油后，炒至上色后盛出来

3、留炒肉丝的油，倒入蒜瓣，青红椒

4、接着倒入切好的香干翻炒

5、炒匀后加入提前炒好的肉丝一起翻炒

6、加入调料，盐，味精炒匀后即可出锅了