口蘑烩素肉的做法

口蘑烩素肉的做法

菇类中我最喜欢的是口蘑和草菇，觉得口感比其它菇都要来得香甜。这里用到的素肉是素食店里买来的成品，听店员说是用面筋做的，里面似乎用了素沙茶，没有这种素肉用其它素肉

食材配方

主料：

口蘑、200g素肉、100g

辅料：

油、适量酱油、适量芹菜、适量生粉、适量蘑菇精、适量水、适量黑胡椒、适量 、

详细做法步骤

1、口蘑洗净后切片。

2、素肉切片。

3、炒锅放油，爆香黑胡椒。

4、加入口蘑翻炒

5、加入酱油

6、炒到口蘑出水，加入素肉，炒几下。

7、加入芹菜段。

8、最后加入粉水和蘑菇精，翻炒至汤汁浓稠就可以关火了。