炝汁包菜的做法

炝汁包菜的做法

今天下午四点多就开始天空洋洋洒洒的飘起了雪花~一直到现在还在下呢~小时候看下雪也没有现在的兴奋劲~呵呵~马上抓起相机往外跑~抬头望着天上飘下来的超大‘头皮屑’~

食材配方

主料：

包菜、350g 、

辅料：

酱油、适量花椒、适量辣椒、适量油、适量葱、适量姜、适量蒜、适量醋、适量糖、适量盐、适量

详细做法步骤

1、包菜汆水，过冷水（可以保持蔬菜的爽口）备用。

2、锅里热油放进葱姜蒜爆香。

3、加入花椒和辣椒接着爆。

4、加入酱油。

5、加入醋，糖，盐。

6、加入半碗水。

7、调料水煮开。

8、把备用的蔬菜倒进调料里拌匀，稍微收一下汁即可！