爆炒卷心菜的做法

爆炒卷心菜的做法

卷心菜又便宜又好吃，特别是这道爆炒卷心菜，又香又脆，还带有那么一点点麻辣的味道

食材配方

主料：

卷心菜、400g 、

辅料：

油、适量盐、适量干红辣椒、适量花椒、适量葱、适量 、

详细做法步骤

1、准备好辣椒、花椒、葱花

2、卷心菜洗净沥水，用手掰成大块备用

3、锅中热油改小火，放入花椒煸炒出香味后，捞出花椒

4、再放入干红辣椒和葱花煸炒出味

5、倒入蚝油煸炒一下，改大火，倒入卷心菜爆炒至断生，加盐调味即可关火盛出