蒜苗炒洋白菜的做法

蒜苗炒洋白菜的做法

每天晚上家里都会有一道清炒的素菜，爽口而且比较绿色，不会放许多油。洋白菜很脆嫩，放点蒜末，借着蒜香的味道，还挺好吃的。

食材配方

主料：

蒜苗、200g洋白菜、200g

辅料：

油、适量盐、适量葱、少量姜、少量干辣椒、少量鸡精、少量生抽、少量 、

详细做法步骤

1、蒜苗洗净。

2、洋白菜，洗净。

3、蒜苗，切段。

4、洋白菜，切丝。

5、葱姜，切丝。

6、热油锅，放入葱姜和干辣椒。

7、加入蒜苗，翻炒。

8、加入少量的生抽。

9、蒜苗煸炒到5成熟，加入洋白菜。

10、菜炒到8成熟的时候，加入盐。

11、再加入鸡精。

12、翻炒均匀，即可。