醋溜柿子椒猪皮的做法

醋溜柿子椒猪皮的做法

本道菜普依然提供给河南，新疆，青海等中西部地区。主要是考虑柿子椒或者青椒很适合这些区域生长，食材很容易获得。加上，猪皮价格一般都不贵，但却是营养很棒的食材，又很

食材配方

主料：

柿子椒、250g猪皮、100g

辅料：

油、适量盐、适量酱油、适量大蒜、适量鸡精、适量醋、适量

详细做法步骤

1、猪皮放锅中煮熟

2、猪皮煮熟后切丝儿，柿子椒切块，大蒜切片

3、热锅冷油，放入猪皮煸炒一下，注意火候不宜过大，否则容易粘锅哦

4、倒入柿子椒

5、快速翻炒均匀

6、炒至柿子椒断生，调味

7、装盘