醋溜莴苣的做法

醋溜莴苣的做法

醋溜莴苣特点：酸甜口味。

食材配方

主料：

莴苣、1个炸里脊、100g彩椒、1个 、

辅料：

葱、10g姜、5g蒜、3瓣色拉油、30ml盐、4g味精、2g白糖、15g醋、20ml香油、5ml 、

详细做法步骤

1、先把莴苣削去外皮。

2、切成菱形片。

3、葱、姜、蒜切成细末。

4、干炸里脊半碗。

5、锅里放油，放入葱、姜、蒜末煸炒出香味。

6、放入切好的菜椒、莴苣翻炒

7、放入里脊翻炒。

8、放入盐、白糖、醋翻炒30秒，出锅前放入味精、香油调味即可。

9、盛入盘中，即可享用。