酱爆海兔的做法

酱爆海兔的做法

今天我上传的这道菜，酱爆海兔，非常的美味，这个时候的海兔是最肥的时候。里面的籽很多，非常好吃，你可以尝试一下

食材配方

主料：

海兔、250g 、

辅料：

油、适量盐、适量蒜蓉辣酱、适量蒜、适量葱、适量姜、适量料酒、1勺酱油、适量糖、适量 、

详细做法步骤

1、海兔洗净用清水侵泡一会，待用

2、锅中倒入清水，烧开，

3、水一定要烧开，倒入海兔

4、海兔烫直变颜色，捞出待用

5、倒入底油，放入，葱，姜，蒜，爆香，再倒入适量的蒜蓉辣酱，一起翻炒。

6、倒入海兔，大火翻炒

7、因为有蒜蓉辣酱，所以就不用放盐了，放入味精，料酒，少许精油，糖，就可以出锅了