酱烧红娘鱼—注意4个小要点烧鱼不易碎的做法

酱烧红娘鱼—注意4个小要点烧鱼不易碎的做法

嘿嘿，这周我像打了鸡血一样很勤快，博客一连五天持续更新，好久没像这样了，昨晚又折腾了四烤盘的饼干，表扬下自已哈，希望这好习惯能一直坚持下去。 今天烧的鱼叫红娘鱼

食材配方

主料：

红娘鱼、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量豆瓣酱、适量料酒、适量生姜、适量红椒、适量葱、适量白糖、适量

详细做法步骤

1、锅内倒油后放入葱姜蒜爆香

2、放入两大勺豆瓣酱

3、锅内加水将酱汁煮开

4、放入洗净的红娘鱼，倒入少许料酒和白糖

5、大火煮开后改小火慢煮 煮至汤汁收干时出锅即