番茄酱炒莲藕的做法

番茄酱炒莲藕的做法

莲藕炒时我喜欢清爽的，番茄我喜欢它的醋酸甜甜的，两者味道都不错的。在网上曾见过它们炒在一起的，于是便试着做，的确不错，介绍给大家

食材配方

主料：

莲藕、250g番茄、200g

辅料：

油、适量盐、适量糖、适量韭菜、适量

详细做法步骤

1、莲藕去皮切小块

2、番茄也切成小块

3、热锅下油。

4、放入莲藕块

5、加少许的水炒片刻，盛起备用。

6、再下油，放入番茄炒匀，加盖焖熟。

7、将番茄煮至烂，用锅铲按压至酱。加入盐。

8、加糖，炒匀

9、再倒入莲藕块，炒匀。

10、加入适量的韭菜，炒匀即可上碟。（装饰用的。可用葱代替）