彩椒炒豆干的做法

彩椒炒豆干的做法

今天早上婆婆出去买菜了，而我就起来炒几个小菜配早上的粥。看看冰箱里还有几袋食材就拿出来一并的炒了，一个圆彩椒，一袋萝卜干，又还有一袋的豆干。这几样都是我喜欢的食

食材配方

主料：

豆干、200g萝卜干、200g

辅料：

油、适量盐、适量彩椒、适量料酒、适量葱、适量 、

详细做法步骤

1、备彩椒，萝卜干，豆干。

2、热锅加油，将豆干下锅炒至微膨胀。

3、再将萝卜干改刀下锅同炒。

4、炒至食材出香后，再加适量清水。

5、再加重料酒提味。

6、微焖煮至要收汁，再将彩椒改刀下锅。

7、顺着加适量葱段提味点缀即可。

8、一份彩椒炒豆干完成。