麻辣豇豆的做法

麻辣豇豆的做法

很简单的一道麻辣口的凉拌菜，脆绿的豇豆、配上星星点点的白色蒜末，红色尖椒，鲜明的对比色，在炎炎夏日，准能让你胃口大开。

食材配方

主料：

豇豆、200g红尖椒末、30g

辅料：

葱末、适量蒜末、适量味极鲜、1小勺花椒粉、1/2小勺芝麻油、1/2小勺红油、1小勺醋、1小勺花椒油、1/2小勺糖、适量盐、适量食用油、适量 、

详细做法步骤

1、豇豆洗净切成寸段。

2、在沸水锅中放一点盐、几滴食用油，下入豉豆焯熟焯透。

3、在红尖椒末、葱末、蒜末中调入味极鲜、花椒粉、红油、盐、芝麻油、糖、醋拌匀。

4、将调料汁浇在焯好过凉沥水的豇豆上即可食用。