麻辣泼猪肚的做法

麻辣泼猪肚的做法

【麻辣泼猪肚】嗞啦一声 美味听得见 上次吃完爆炒猪肚，这次来个新鲜的做法! 油泼啊！ 向来很喜欢油泼的菜，特爱听热油与凉菜相遇那一刻发出的“嗞啦”那一声美妙声音

食材配方

主料：

猪肚、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量花椒、适量辣椒干、适量葱花、适量酱油、适量

详细做法步骤

1、材料

2、猪肚洗干净，切小段，用姜末，胡椒粉适量盐腌制（约15分钟就可以）

3、辅料准备号，花椒用面擀舂裂，辣椒干切，花生切碎，蒜头压碎

4、烧开水，放入猪肚如果煮4分钟左右即可捞出备用

5、在猪肚上面撒上碎花椒

6、蒜末，辣椒干入油锅爆香

7、泼爆香的辣椒油

8、撒上花生米

9、再撒上葱花，淋上酱油即可！