肉茄丁面的做法

肉茄丁面的做法

现在的季节吃什么蔬菜都很便宜，所以啊，马路边的卖菜的小贩们也省事了，都不用称的，直接按个，按堆卖了，这也便宜了我们啊，真好啊，这一季就光买菜也能省下不少银子啊，

食材配方

主料：

猪肉、200g茄子、1个黄豆芽、80g面条、500g

辅料：

油、适量盐、适量料酒、适量酱油、适量醋、适量大料、适量盐、适量水、适量葱姜蒜、适量白糖、适量

详细做法步骤

1、所用食材洗净

2、都切丁处理

3、锅中放入适量的油，放几粒的大料，放入姜丝

4、放入肉翻炒，同时放点料酒

5、放适量的白糖提鲜

6、放入酱油

7、忘记放葱花蒜片了，应该提前放的

8、放入盐

9、放入茄丁和黄豆芽

10、放入适量的水，盖上盖儿，炖几分钟就可以了

11、另一个灶上，坐水，水开煮面条就可以了