炸翅中的做法

炸翅中的做法

好多小孩子喜欢外面炸的鸡翅，我喜欢在家自己炸，面包渣都可以省了，直接用馒头渣代替，炸出来的鸡翅是很香，外酥里嫩啊，我感觉有点油，可是孩子喜欢就行，偶尔炸了来吃，

食材配方

主料：

鸡翅中、300g 、

辅料：

油、适量盐、适量葱、适量姜、适量蚝油、适量胡椒粉、适量鸡蛋、适量馒头渣、适量面粉、适量 、

详细做法步骤

1、鸡翅解冻后冲洗干净，加盐、胡椒粉腌制，时间越久越入味。

2、再加上葱、姜继续腌制。

3、腌制好的鸡翅，裹上干面粉。

4、再裹上鸡蛋液。

5、再裹馒头渣。

6、锅里油热后，放裹好馒头渣的鸡翅，炸透即可。