酱鸭爪的做法

酱鸭爪的做法

这次其实是鸡爪鸭爪一起做的，只是拍照时鸡爪已被吃光啦。 总结：鸭爪的肉没有鸡爪多，想吃啥就看各人的喜好啦。

食材配方

主料：

鸡爪鸭爪、500g 、

辅料：

花椒、适量盐、适量大料、适量香叶、适量海鲜酱油、适量老抽、适量料酒、适量葱、适量蒜、适量 、

详细做法步骤

1、鸡爪和鸭爪用清水泡一会，洗净。剁去脚指。

2、水烧开后放入原料，淖五分钟后捞出冲净。

3、锅中重加水，放入老抽，海鲜酱油，料酒，糖，花椒，大料，香叶，盐，葱，蒜，加入鸡爪，大火烧开，小火炖半个多小时，汤汁收即可。

4、香喷喷的酱爪出锅了，凉吃热吃都可以。