美食杰
番茄鱿鱼丝的做法
今天在网上看到一篇豆亲的有关蕃茄鱿鱼的食谱，正好家里还有鱿鱼，恰好我又刚自己做的番茄酱，所以就做了这道番茄炒鱿鱼，从颜色上看没有那么好看，但味道还可以，酸酸甜甜
食材配方
主料：
鱿鱼、500g番茄酱、100g辅料：
油、适量盐、适量洋葱、适量姜、适量蒜、适量味精、适量花椒面、适量料酒、适量详细做法步骤
1、鱿鱼去黑膜洗净，切小条
2、洋葱切丝，蒜末、姜、番茄酱（自己做的，无色素、无防腐剂）
3、油热后放洋葱丝、姜蒜末爆香
4、放入鱿鱼丝翻炒
5、再放适量的花椒面，料酒和盐继续翻炒，把鱿鱼水分炒干
6、倒入番茄酱炒匀
7、加点味精即可出锅
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