番茄鱼块的做法

番茄鱼块的做法

颜色鲜艳，酸甜适口，很开胃啊~~

食材配方

主料：

鱼块、250克番茄、两个

辅料：

油盐、适量白糖、1勺醋、1勺料酒、1勺

详细做法步骤

1、鱼块洗净，控水。放入少量料酒，撒上适量淀粉，拌匀。

2、番茄洗净，切小丁。

3、平底锅内多放些油，将鱼块放入锅内，小火煎至两面微黄。

4、将鱼盛出后，留少许底油，放番茄丁翻炒。

5、将番茄小火炒成酱状，放适量白糖、醋，放入鱼块。

6、放料酒，加适量盐，翻炒均匀出锅即可。