孜然青椒的做法

孜然青椒的做法

素炒青椒是很好吃的家常菜，清淡、简单、省事。每次烤肉的时候总喜欢加点青椒丝，所以，今天做的素炒青椒我家了烤肉的必须调料：孜然，果真不错呢。

食材配方

主料：

青椒、500g 、

辅料：

油、适量盐、适量孜然、适量芝麻、适量鸡精、适量胡萝卜、适量圆葱、适量五香粉、适量姜、适量 、

详细做法步骤

1、青椒、胡萝卜、圆葱、姜洗干净。

2、青椒去核掰成小块，胡萝卜切菱形薄片，圆葱切三角块。

3、炒锅热油将炸香切好的姜片后加五香粉炸香。

4、切好的青椒、圆葱、胡萝卜一起倒入炒锅内，大火翻炒。

5、加适量酱油。

6、炒到断生后直到菜出的水分炒干后加适量孜然。

7、加适量芝麻

8、加适量鸡精和盐翻炒出锅。