糖醋鲤鱼的做法

糖醋鲤鱼的做法

这是去婆婆家吃的。婆婆过生日，她自己亲手做的。婆婆做的糖醋鱼味道很好，大家都喜欢吃。就是形状不太好，呵呵，但味道才是关键，你说是不是，呵呵。 鲤鱼的蛋白质不但含

食材配方

主料：

鲤鱼、1250g 、

辅料：

油、适量木耳、适量葱丝、适量姜丝、适量蒜、适量淀粉、适量料酒、1勺白糖、2勺醋、3勺酱油、4勺

详细做法步骤

1、鲤鱼洗净，拍上淀粉。

2、入锅炸制上色（锅里多加油）。

3、料汁用料酒、白糖、醋、酱油兑好。木耳摘洗干净。

4、在一边加入葱姜蒜煸香。

5、加入料汁。

6、倒入一小碗温水。

7、不停的用铲子把汤汁浇到鱼身上。

8、这个过程大约要十分钟，中火就可以。

9、出锅前3分钟加入木耳、倒入适量淀粉水。装盘，美美享用吧。