(1)萝卜丸子汤的做法

萝卜丸子汤

主料：青萝卜、萝卜丸子（自己做的三色萝卜丸）

辅料：葱、姜、香菜、花生油、盐、味极鲜

萝卜丸子汤的做法

1、青萝卜切细丝，葱切粒，姜切丝，香菜切段。

2、锅烧油至七成热，放入葱、姜爆香。

3、放入萝卜丝炒一下，加入盐，炒至颜色变绿、明显变软时加水。

4、水烧开后放入萝卜丸子。

5、再次开起后调入味极鲜，撒上香菜即可出锅。

6、这道菜材料极其简单，没有过多的调味料，味道却极其鲜美，尤其适合秋季食用。

萝卜的功效与作用

萝卜，又名莱菔、萝白。萝卜的主要营养成分是蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生索c(萝卜的维生素e含量比苹果、梨等水果高近lO倍)，以及铁、钙、磷和多种酶与纤维..[更多]