杨梅汤的做法

杨梅有生津止渴、健脾开胃之功效，多食不仅无伤脾胃，且有解毒祛寒之功效。

杨梅饱满的颗粒状果肉，胭脂色的果汁，酸甜味的口感，似乎女人比男人更爱它。我也更愿意把它归为专属女人的水果。

杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动，有利于体内有害物质的排泄，有排毒养颜的作用，所含的花青素及维生素C有很好的抗氧化功能，可提高免疫力、预防衰老。加入冰糖小煮后冷藏，汁水更浓更养人，消食又健康。

天然水果里的女人汤----杨梅汤

用料：新鲜杨梅一斤左右，家用细盐，颗粒冰糖。

杨梅汤的做法

1、新鲜杨梅在自来水下先冲洗干净

2、放入一小勺细盐泡半小时左右

3、泡过之后的杨梅放入煮锅中，加入矿泉水或纯净水，放入适量冰糖

4、大火煮开后换小火焖5分钟左右即可关火，放凉后食用或者进冰箱冷藏更佳

杨梅的功效与作用

杨梅果肉含糖、含酸量丰富，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。祛暑生津：杨梅鲜果能生津止渴，是夏季祛暑之良品，可以预防中暑，解除烦渴。