百合莲子豆浆的做法

酷暑天必备的养心安神解暑豆浆----百合莲子豆浆

绿豆是夏令饮食中的上品，盛夏酷暑，喝些绿豆汤，甘凉可口，防暑消热。伏天，天气燥热，容易上火，睡眠不好。若用清热解暑的绿豆，加上养阴清热的百合﹑养心安神的莲子和润肺生津的银耳，酿制一碗酷暑天的清热解暑安神豆浆。补充营养的同时，又可以消暑除烦，伏天里能让你睡个好觉的百合莲子豆浆。

百合莲子豆浆

原料：百合干10克，莲子10克，银耳10克，绿豆30克

百合莲子豆浆的做法

1．绿豆拣去杂质，用水冲洗干净。

2．百合﹑莲子用水洗净，备用。

3．银耳放碗中用水泡发。

4．摘去根蒂，用手撕成小块。

5．洗净的绿豆﹑百合和莲子放入豆浆机。

6．加水到1000ml的位置。

7．接通电源，选择“干豆豆浆”按“启动”按钮。

8．20分钟左右听见豆浆机“吱吱”的响声，盛出即可享用。

莲子的营养价值

莲子别名藕实、莲肉、莲米、莲蓬子、泽芝、水芝丹，为睡莲科植物莲的成熟种子。莲子原产于我国。据报道，在辽宁省沈阳附近的古代泥岩里，发掘出古莲子，经考古学家鉴定，这些莲子在地下已长眠了5000年。植物学家进行