糖水桃子的做法

永远留在童年记忆中的美味糖水桃子

出生在七十年代初期的我，是在一个物质生活极端贫乏的时代长大的，那个时候，虽然吃不好、喝不好，但是身体却如同钢铁战士一般，与那些生长在吃啥有啥、要啥给啥时期的孩子们完全不同，一年到头的也不感个冒，发个烧啥的。但是身体好意味着什么呢？天天窝头咸菜，生活永远没有改善的时候。所以呢，每年都会有那么几次，明明啥症状也没有，可就是赖在床上不起来，嘿嘿，你懂的！就是为了能吃上这个糖水桃子吗！

糖水桃子

原料：桃子(最好是黄桃，颜色好看；但是我们这里没有卖黄桃的，就用一般的桃子也行)。

调料：冰糖。

糖水桃子的做法

1．在水里放上一些盐，把买回来的桃子在盐水中浸泡一会，然后用手轻轻搓洗，使桃毛全部脱落后，用清水冲洗干净。

2．把所有洗干净的桃子削掉外皮(如右图一般干净)。

3．把去皮的桃子如左下图一样沿着桃子划上一圈，然后用刀朝左右一掰，就可以轻松地把桃子分成两半。

4．分成两半的桃子，一半带核，一半不带。