牛奶虾海参汤的做法

创意养生滋补汤----牛奶虾海参汤

春天到了，虽然说最要的是以清淡为主，但是偶尔的也要更换一下口味，补一下身体哦。例如你家过年准备的年货——海参还有一部分藏着呢，我们一起来分享一下，海参的新鲜吃法啊。

海参有补肾益精，除湿壮阳，养血润燥，通便利尿的作用。海参胆固醇含量低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白，低脂肪，低胆固醇食物，高血压，冠心病，肝炎等患者及老年人可安全食用，对治病强身有好处。

海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，可以抑制肌肉的老化，能够延缓人体的衰老，增强机体的免疫力，是一种养生益寿的食疗佳品。

健脑、益智、长寿—海参含有18种氨基酸，牛磺酸、胶原蛋白、粘多糖、硫酸软骨素、皂苷、多肽及多种维生素和微量元素等活性成份，是您的生命保鲜剂。

海参可以“滋阴补血，健阳润燥”对产后女性体弱气虚有着非常好的调理作用。比起传统补气、补血的中药，海参这样的高蛋白物质，补气血的作用大大增强。以内养外，让女性因健康而美丽。

海参含胆固醇极低，为一种典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物。加上其肉质细嫩，易于消化，所以，非常适宜于老年人、儿童以及体质虚弱的人食用。

牛奶虾海参汤

原料：海参，香菇，虾干，牛奶，海珍汤，盐。

牛奶虾海参汤的做法

1、准备好所有材料

2、将海参泡12小时，

3、将香菇泡半天，

4、适量的清水煮开，

5、放虾干，

6、放浸泡好的香菇，

7、汤煮开后，放入海珍汤，

8、煮开后，放入牛奶，

9、最好用小火，

10、放发好的海参，

11、适量的盐，

12、适量的蔬之鲜。煮开就可以起锅了。

牛奶最好不要用微波炉加热！

牛奶消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。如果煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖焦化，而焦糖可诱发癌症。煮沸后牛奶中的>钙会出现磷酸沉淀现象；从而降低牛奶的营养价值。