鲜虾荠菜汤的做法

原料：荠菜150克、豆腐100克、香菇2朵、鲜虾8个

调料：葱、盐、香油、白胡椒粉、鸡精

做法：

1、荠菜洗净改到成小段，香菇洗净，去根蒂切成小丁

2、豆腐切成小块放在盐水中浸泡30分钟

3、虾洗净，去掉虾线

4、锅中放入少许油，倒入葱末、香菇炒出香味

5、倒入适量清水，再下豆腐

6、煮开后放入虾，煮2分钟

7、下荠菜，再次沸腾后关火，撒入白胡椒粉，香油、鸡精即可出锅