萝卜丝肉丸汤的做法

材料：猪肉馅儿250克 鸡胸脯肉馅儿200克 大萝卜半根 韭菜10根 鸡蛋1个 淀粉2匙

调味料：姜 葱 盐 糖 白胡椒粉 花椒粒10颗左右 海带粉末（可有可无）

做法：

1—4：萝卜擦丝、韭菜切碎，肉馅儿放一起倒入葱碎和姜末，打入鸡蛋，放入淀粉。

5—6：继续放入适量盐和糖和五香粉，搅拌均匀

7—8：花椒少出香味儿捞出扔掉，放入萝卜丝炒均匀

9—10：加适量水敞盖大火烧开后改中火，以便萝卜气放出，用手挤出均匀的肉丸放入锅中

11—12：开锅后放适量盐糖白胡椒粉调味，我还放了海带粉，最后放入韭菜末闭火即可