韩式酱汤拉面的做法

材料：乌冬面一袋，火腿适量，黄瓜适量，绿豆芽适量，煮鸡蛋2个。

调料：辣味大酱30克，葱姜适量，小鱼干5个，盐适量，胡椒粉适量，海苔碎适量。

做法

1·鸡蛋煮熟备用，准备好食材。

2·绿豆芽开水烫熟备用，汤锅中加入适量的清水放入小鱼干和葱姜煮上10分钟。

3·黄瓜洗净切片，火腿切片，鸡蛋切两半。把煮过的小鱼干捞出和调料捞出不要。

4·在汤中加入辣味大酱，加入盐。

5·再加入胡椒粉调味，煮开后撇去上面的浮沫关小火。

6·另取一个锅煮开水下入乌冬面煮熟，把煮好的酱汤舀入碗中再把面条捞入碗中上面摆上黄瓜，火腿，绿豆芽和半个熟鸡蛋，撒上海苔丝即可食用。