胡辣冬瓜金钩汤的做法

主料；金钩海米 20克，冬瓜 100克，豆腐 50克

辅料；盐 2克 鸡精2克，白胡椒粉 4克，香油适量

做法；

1 海米洗净，用清水泡制1小时。

2 冬瓜洗净去皮。

3 把冬瓜和豆腐切成片。

4 锅中加入泡发好的海米和泡海米的水，烧开。

5 加入冬瓜和豆腐片，煮至冬瓜至透明状。

6 加入盐 鸡精 白胡椒调味，淋入香油即可。