莲藕山药蘑菇汤的做法

主料：莲藕三段 每段约2两山药一段 约8两蘑菇 约4两

调料：食盐

做法：

1、将莲藕去皮洗净，横切成厚度约为0.5厘米的片。

2、将山药去皮洗净，切成长条。

3、将蘑菇洗净，撕成小条。

4、开火热锅，倒入食用油，油温六七成热时，倒入蘑菇，翻炒两分钟。

5、加入山药条，和蘑菇混炒，约两分钟。

6、加入藕片，三样食材混炒，约两分钟。加入适量的盐。

7、将已经过油翻炒过的三样食材倒入煲汤的锅中，加入适量的水，没过全部的食材。中小火慢炖20分钟。